アフタヌーンティーとは、イギリスのティータイムの習慣のことをいいます。イギリスではアフタヌーンティー以外にも、朝起きて飲む紅茶を「アーリーモーニングティー」と呼ぶなど、さまざまなお茶の時間があります。その中でアフタヌーンティーは、休日の午後4時ごろや平日の午後4時ごろに客人と楽しむお茶の時間のことを指します。
アフタヌーンティーの内容は、サンドウィッチやスコーンなどの軽食とケーキです。これらと一緒にお茶を楽しみます。そして、サンドウィッチ、スコーン、ケーキなどは、おなじみの3段のティースタンドに飾られます。サンドウィッチも以前は、白パンにきゅうりだけというものでしたが、今ではハムなどの具材も使われていたりと、時代とともにアフタヌーンティーの内容も変わってきているようです。もともとアフタヌーンティーは、礼儀作法を学びながらお茶を楽しむ時間でした。そのためサンドウィッチから食べ始め、次にスコーン、最後にケーキと食べる順番も一応決まってはいます。しかし最近では、自分の好きなものから食べるという人も多いようです。ぜひ魅力ある浦和の街で、アフタヌーンティーを楽しんでみてください。