次に、農薬や化学肥料を使用しない「オーガニック」にこだわったお店のランチをご紹介します。
☆具縛(ぐばく)
オーガニックの農場が週2回だけオープンするお店で、広々とした風景を眺めながらビュッフェスタイルのランチを楽しめます。愛情がたっぷりと注がれた季節の野菜を使用した、体に優しいおかずがずらりと並ぶランチタイム。店内では味噌(みそ)や酵素ジュースなども販売しており、営業日には予約制でお弁当のテイクアウトもできます。
住所:埼玉県日高市北平沢456
公式サイト:https://gubaku.mminnie.com/
☆阿里山(ありさん)cafe
世界各地のオーガニック野菜や、ベジタリアンの食材に出会えるお店です。おしゃれな納屋風の赤い建物はスタッフと大工の友人らが完成させたもので、川沿いのウッドデッキも魅力的。ランチはオーガニック野菜によるベジタブル丼やカレー、ピザなどがあり、各種の食材も販売しています。「阿里山」とは創業者の故郷(台湾)にある山の名前に由来します。
住所:埼玉県日高市高麗本郷185-2
アクセス:高麗駅より徒歩10分、鶴ヶ島IC・狭山日高ICより車
公式サイト:https://alishan-organics.com/
☆うれしいもの屋
オーガニックの食材と雑貨を販売する、ナチュラルな雰囲気が魅力のお店です。メニューは野菜を中心としたカレーやバーガーなどがあり、チャイやハーブティー、スイーツもいただけます。店内では、日本の宝物を選ぶコンテストで受賞した「ソイマヨネーズ」をはじめとする食材や、天然素材を使用したシャンプー、手づくり雑貨などを販売しています。
住所:埼玉県日高市栗坪264−2
アクセス:高麗駅より徒歩20分、飯能駅・高麗川駅よりバス
公式サイト:https://www.ureshii.co/